İlk inşaası 1882 yılı olan Ateş'in konuk evi  2020  yılı itibari ile yeniden restore edilerek butik otel formuna ulaşmıştır. Tesis içinde 5 oda ve kahvaltı salonu olarak kullanılan bir avluya sahiptir. Tesis Ayvalık merkezde  bulunmaktadır. Tüm odalarda Duş/Wc ve klima bulunmaktadır.

Otel değişen operasyon koşullarından dolayı konsept üzerinden değişiklik yapma hakkını saklı tutar.

Tüm yıl boyunca hizmet veren tesislerin bazılarında; 01.04 - 31.10 tarihleri arası konaklamalarda Yaz Konsepti, 01.11 - 31.03 tarihleri arası konaklamalarda ise Kış Konsepti uygulanmaktadır. Yaz ve Kış Konseptlerinde farklılıklar olabilir. Detaylı konsept bilgisi veya ücretli - ücretsiz hizmetlerle ilgili bilgileri ofislerimizden, kataloglarımızdan veya satış danışmanlarımızdan alabilirsiniz.

Kahvaltı mevsimsel farklılıklar taşıyabilir.