İki karşılıklı taş evden oluşan Maison d’Azur diğer birçok Alaçatı taş evleri gibi 19.yüzyılın sonlarında Hacı Memiş Ağa’nın çalışmaları için köye getirilen Rum işçiler tarafından inşa edilmiştir. Yapımı sırasında Balanbaka dağından çıkan yöreye özgü açık renkli, yumuşak taşlar ve çimento yerine kullanılan özel harçlar kullanılmıştır. Bu nedenle binalar , kışın sıcağı, yazın ise soğuğu hapsetmektedir.  İki katlı ve cumbalı olan yapılar aslına uygun olarak günümüzde restorasyon görmüştür.Alt kat duvarları üst katlara nazaran daha kalın tasarlanmış olmasının sebebi , alt katların depo ve hayvan barındırmak , üst katların ise yaşam alanı olarak kullanılmasındandır.

Otel değişen operasyon koşullarından dolayı konsept üzerinden değişiklik yapma hakkını saklı tutar.Tüm yıl boyunca hizmet veren tesislerin bazılarında; 01.04 - 31.10 tarihleri arası konaklamalarda Yaz Konsepti, 01.11 - 31.03 tarihleri arası konaklamalarda ise Kış Konsepti uygulanmaktadır. Yaz ve Kış Konseptlerinde farklılıklar olabilir. Detaylı konsept bilgisi veya ücretli - ücretsiz hizmetlerle ilgili bilgileri ofislerimizden, kataloglarımızdan veya satış danışmanlarımızdan alabilirsiniz.