Seven Hills Hotel İstanbul Sultanahmet, tarihi Sultanahmet bölgesinin kalbinde yer alan eşsiz butik otelimiz, bölgenin geçmiş ve günümüz imparatorluklarının kültürel ve mimari hazinelerinin muhteşem bir panoramasını sunmaktadır.İstanbul Tarihi Yarımada’nın en kaliteli butik oteli olan Seven Hills Hotel, Asya ile Avrupa’yı birbirine bağlayan dünya kenti İstanbul’un dünya uygarlıklarına başkentlik yapmış tarihi yarımadası olan Sultanahmet’te, Roma’nın eşsiz eseri Ayasofya ile Osmanlı mirası Mavi Çinili Camii’nin (Sultanahmet Cami) ortasında konumlanmıştır.

Otel değişen operasyon koşullarından dolayı konsept üzerinden değişiklik yapma hakkını saklı tutar.Tüm yıl boyunca hizmet veren tesislerin bazılarında; 01.04 - 31.10 tarihleri arası konaklamalarda Yaz Konsepti, 01.11 - 31.03 tarihleri arası konaklamalarda ise Kış Konsepti uygulanmaktadır. Yaz ve Kış konseptlerinde farklılıklar olabilir. Detaylı konsept bilgisi veya ücretli - ücretsiz hizmetlerle ilgili bilgileri ofislerimizden, kataloglarımızdan veya satış danışmanlarımızdan alabilirsiniz.Tesislerin sezon içerisindeki uygulayacağı konsept içeriğini, misafirlerimizin sağlıklı bir tatil geçirebilmeleri adına, tesislerin almış olduğu Covid-19 Tedbirleri kapsamında ve Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın belirlemiş olduğu genelgeler doğrultusunda tesis içi bazı üniteler tesis yönetimi tarafından kullanıma kapatabilir veya sınırlayabilirler.

Marmara Denizi'nden günlük olarak yakalanan en taze balıklar, Türk mutfağının yaratıcı stilleriyle servis ediliyor. Dünyanın en prestijli dergilerinden biri olan Food & Wine'da yayınlanan Seven Hills Seafood Restaurant, yıl boyunca her gün açık olan 80 kişilik açık hava ve 120 kişilik kapalı alana sahip.Seven Hills Teras Restaurant'ın terasından İstanbul'u bir kez daha izleyin. İstanbul'un kalbinde yer alan teras restoran, Sultan Ahmet Camii, Ayasofya ve Marmara Denizi manzarasıyla birleşen büyülü bir ambiyansa sahip. Fotoğrafçıların ilgi odağı olan restoran, İstanbul'un keyifli anılarıyla sizi ağırlamaya hazır.Birçok misafirimizden "Seven Hills Restaurant'ı kaçırsaydım tatilim eksik kalırdı. İstanbul buradan muhteşem görünüyor" şeklinde geri bildirimler almaktan büyük mutluluk duyuyoruz ve sizin de herkes gibi Seven Hills Restaurant'ı seveceğinize inanıyoruz. Seven Hills Restaurant, İstanbul Sultanahmet'teki en iyi restorandır.Kahvaltı servisimiz her gün saat 12.00'ye kadar devam etmektedir.Öğle ve Akşam Yemeği: Her gün 12:00 - 23:00 arası açıktır.